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Ralf Wisser GmbH – Spargel, Beeren, Kirschen, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch +49 (0) 69 / 50 00 42 19 - 0
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Sortiment

Spargel, Beeren, Kirschen – und ein komplettes Obst- und Gemüsesortiment. Zu jeder Warengruppe finden Sie unten alle Bilder; ein Klick vergrößert sie.

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Erdbeeren

Unsere Hauptsaison mit Erdbeeren beginnt Anfang März. In diesem Fall reden wir von holländischen und deutschen Glashausbeeren aus kontrolliert-zertifiziertem Anbau.

Die Saison für deutsche Freiland-Erdbeeren beginnt in der Region Bergstraße. In der Frühphase aus Tunnelanbau, mit steigenden Temperaturen folgen dann die Freiland-Ernten aus deutschen Landen.

Die europäische Erdbeer-Saison endet, wie sie angefangen hat: mit holländischen und deutschen Erdbeeren aus dem Glashaus im Oktober. Darüber hinaus führen wir in den Wintermonaten Erdbeeren aus Afrika, Nord- und Südamerika.

Wir bieten Erdbeeren in den verschiedensten Verpackungsformen an – u. a. auch in Flow-Pack gepackt.

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Beeren

Als Spezialist für Beerenobst führen wir von Januar bis Dezember nicht nur Erdbeeren, sondern das komplette Beerensortiment. Dieses umfasst standardmäßig:

ErdbeerenHimbeerenHeidelbeerenBrombeerenJohannisbeeren

Das Sortiment wird je nach Jahreszeit erweitert durch:

WaldheidelbeerenWalderdbeerenGranberriesGoji-Berries

Der neueste Zuwachs in der Beerenfamilie ist die Kiwiberry. Diese ist allerdings eine glattschalige Mini-Kiwi, die wie eine Beere verzehrt werden kann. Diese Früchte finden Sie im Handel unter den Bezeichnungen Kiwiberry, Kiwibeere und Mini-Kiwi. Diese Frucht ist äußerst aromatisch. Probieren Sie sie bei Gelegenheit.

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Kirschen

Kirschen aus der Region: Wenn im Juni die heimische Saison beginnt, kommen Süßkirschen aus nächster Nähe – etwa vom Ockstädter Kirschenberg in der Wetterau, dem größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Hessens, oder aus Witzenhausen in Nordhessen, einem der großen Kirschenanbaugebiete Deutschlands.

Welche Herkünfte gerade verfügbar sind, sagen wir Ihnen gern am Telefon.

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Äpfel

Bei Äpfeln arbeiten wir mit einem Premiumerzeuger aus Frankreich zusammen, der seine Ware in einlagiger Verpackung unter der Marke „MyLord“ vermarktet.

Natürlich haben wir auch deutsche Äpfel, die von einem Familienbetrieb aus Hofheim am Taunus produziert werden. Auch dieser Lieferant steht für eine gleichbleibende hohe Qualität seiner Ware.

Der direkte Kontakt und der kurze Weg zum Frischezentrum in Frankfurt sichern eine über die ganze Saison gleichbleibende Qualität. Aus der Produktion dieses Erzeugers führen wir auch Apfelsaft und Apfelchips.

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Trauben

Im Bereich Trauben führen wir das ganze Jahr ein breites Angebot an Sorten, mit und ohne Kerne, in Weiß, Rosé und Blau bis Schwarz. Auch bei uns hat sich in den vergangenen Jahren der Trend nach kernlosen Sorten durchgesetzt.

Die Saison beginnt Ende August/Anfang September mit den guten Sorten wie „Thompson Seedless“ und „Crimson Seedless“.

In dieser Zeit, bis Anfang Dezember, arbeiten wir seit Jahren mit einem uns persönlich bekannten Erzeuger in Griechenland auf der Halbinsel Korinth zusammen. Durch diese Verbindung können wir garantieren, dass die Produktion ausschließlich nach den Kriterien Geschmack und Qualität und nicht, wie so oft, nach Masse erfolgt.

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Tomaten

Zu einer festen Größe in unserem Sortiment gehört die wohl bestschmeckende Tomate, die derzeit am Markt ist: die Tomate der Marke „TastyTom“. Die spezielle Sorte, die ausschließlich für diese Marke kultiviert wird, überzeugt durch ihr wirklich ausgezeichnetes Aroma. Die muss man probieren.

Des Weiteren konzentrieren wir uns auf den Handel von je einer Sorte Cherrystrauchtomaten und Strauchtomaten. Diese sind im Einzelnen bei den Cherrytomaten die Marke „l’Amuse“ und bei den Strauchtomaten „Harvest of Health“.

TastyToml’AmuseHarvest of Health
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Orangen

Rund, fruchtig, lecker!

Die Orange ist die am häufigsten angebaute Zitrusfrucht der Welt. Doch nicht nur der Geschmack überzeugt. Mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen sind Orangen auch extrem gesund.

Ursprünglich stammen Orangen aus China. Ihr Zweitname verrät es, denn Apfelsine bedeutet „Apfel aus China“. Im Reich der Mitte gibt es die gesunden Zitrusfrüchte schon seit mehr als 3000 Jahren.

Woher kommen unsere Orangen?

Unterteilt werden sie nach dem Erntezeitpunkt in Sommer- und Winterorangen. Zurzeit werden in Deutschland Winterorangen verkauft. Sie kommen vor allem aus Mittelmeerländern – wie Spanien und Italien. Dort ist von Herbst bis März Erntesaison. Im Sommer kommen frische Orangen aus anderen Ländern – wie den USA, Israel und Südafrika.

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Knoblauch

Knoblauch bieten wir ganzjährig in den unterschiedlichsten Varianten und Verpackungen an.

In Zusammenarbeit mit unseren Produzenten in Spanien, Frankreich, den Niederlanden und auch in Deutschland sind wir in der Lage, Ihnen weißen und rosafarbenen Knoblauch, frisch oder getrocknet, anzubieten.

Wir handeln auch speziell verarbeiteten Knoblauch wie z. B. geräucherten Knoblauch oder fermentierten Knoblauch, der bekannt ist als „schwarzer Knoblauch“.

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Zwiebeln

Zwiebeln bieten wir ganzjährig in den unterschiedlichsten Sorten und Verpackungen an.

Einen sehr starken Anteil an unserem Bedarf decken wir mit Ware aus Deutschland, „Region Hessen“, ab. Ergänzend kaufen wir bei Produzenten in Spanien, Frankreich, den Niederlanden und auch in Übersee – in Tasmanien und Chile – Zwiebeln in hervorragender Qualität.

Dadurch können wir garantieren, dass unsere angebotene Ware immer frisch sortiert und abgepackt den Markt erreicht.

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Kartoffeln

Unser umfangreiches Sortiment an Kartoffeln wird dominiert von Kartoffeln aus der Wetterau und aus dem hessischen Ried. Durch jahrzehntelange Zusammenarbeit mit diesen regionalen Erzeugern können wir durchgängig eine hohe Qualität und Sortentiefe anbieten.

Ergänzt wird das Sortiment durch spezielle Sorten wie „Bamberger Hörnli“, „LaRatte“, „Cherie“, „Vitelotte“, „Violette“ und andere.

Als speziell dafür zertifizierter Betrieb führen wir außerdem die Sorten Linda, Leyla und Annabelle in BIO-Qualität.

Linda · BIOLeyla · BIOAnnabelle · BIO
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Spargel

Die Spargel-Saison beginnen wir mit Hollandspargel, gefolgt von Treibhausspargel aus Bürstadt und aus dem Rheinland.

Unsere deutsche Freilandsaison startet mit Ware aus dem hessischen Ried, speziell aus den Regionen Griesheim und Bruchsal.

Außerhalb der hiesigen Saison ergänzt Import-Ware – auch aus Übersee – das Sortiment. Spargel bieten wir in allen marktüblichen Verpackungseinheiten an:

Pfund- oder Kilopack5 kg netto in Europool (T-Steige)5 kg netto Verlustverpackung (Kartonage)7,5 kg Spankörbe

Außerdem bieten wir speziell für Caterer oder Gastronomie geschälten Spargel an.

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